入冬以来，泉州市已多次遭遇冷空气侵袭。气影据市气象台分析，响泉今冬泉州市平均气温较往年同期偏低2至4℃。州低植养殖齐从1月20日开始，温袭新一股冷空气影响泉州市，农户山区部分乡镇出现霜或霜冻，忙种局部高海拔地区还出现结冰。防备面对低温，冷空农业生产需注意哪些事项？气影泉州市农户在种植和养殖方面做了哪些准备？连日来，记者进行了走访。响泉

种植户

保温增温选种多管齐下

昨日傍晚，州低植养殖齐在南安码头镇一家家庭农场的温袭辣椒种植大棚内，工作人员打开了内遮阳网，农户并点燃了增温炉，忙种棚内温度慢慢升高。

“我们主要采取保平和增温措施应对寒潮。”农场负责人陈景林介绍，该农场主要种植辣椒、丝瓜和西葫芦，总面积约80亩，均在大棚内种植。每当低温来袭，他们便打开内遮阳网防霜；若棚内温度低于2℃，则会点燃增温炉提温。

“上个月霜冻时，幸亏提前准备，没有造成太大损失。”陈景林回忆，连续几天霜冻，得益于内遮阳网和增温炉，大棚蔬菜未受严重影响。此外，在寒潮来临前，他们还会提前为蔬菜喷施含海藻酸和甲壳素的叶面肥，以增强植株抗寒能力。

在永春介福乡的一处蔬菜基地，技术员陈云分享了不同的应对策略。“我们主要通过选用耐寒品种来抵御低温。”他介绍，基地主要种植上海青、娃娃菜、油麦菜等。对于同一类蔬菜，如上海青或娃娃菜，他们会选择耐寒性更强的品种，这样既能提高冬季存活率，也能降低保温成本。此外，他们还计划为部分露天种植的蔬菜加盖地膜，进一步加强防寒保障。

养殖户

细致应对提升御寒能力

除了种植户，许多养殖户也主动采取防护措施。在南安翔云镇一家规模养猪场内，每个栏位都亮着一盏保温灯，猪崽们依偎在灯光下休息，栏内光亮暖和。

“我们采用打开保温灯和密闭门窗的方式来防寒保温。”该场负责人王先生介绍，低温期间，他们会在保证最低通风量的基础上，密闭场内大部分窗户和通风口，同时长时间打开栏内保温灯。此外，他们还通过在日粮中添加了1%植物油进行喂养，用增加能量来提高猪的抗寒能力。

在南安向阳乡一家规模蛋鸡养殖场，负责人苏先生表示，低温天气下，他们在保证最低通风量的前提下，减少风机打开时间，避免舍温过低。同时，饲料中添加了1%的植物油或5%的膨化大豆，以提升蛋鸡的御寒能力。

部门

多方位指导防寒防病

据知道，针对入冬以来的频发低温天气，我市多地农业农村部门主动行动，多措并举为农业生产保驾护航。

永春县农业农村局启动了“气象预警+农技响应”联动机制，通过微信公众号、微信群等渠道推送防寒防冻服务手册，并组织技术骨干深入田间地头和养殖场户进行服务：指导农户加固棚体、增设保温加温设备；对马铃薯、蔬菜等作物采取“覆盖+施肥”双重防护，通过覆盖稻草、地膜保温，增施磷钾肥增强抗冻性；寒潮过后及时修剪冻伤枝叶并喷药防病；指导养殖户通过增添垫料、提供供暖设备提升舍温，并加强通风管理以预防疫病。

南安市农业农村局则启动了低温霜冻预警响应机制，组织7个农技指导小组分赴各乡镇农业基地进行现场指导，并通过线上渠道推送防寒措施。例如，指导农户抓紧采收已成熟果蔬；对设施大棚蔬菜采取加盖二层膜、遮阳网、无纺布或燃烧增温块等措施；对香蕉、百香果等果树，则建议采取高培土、薄膜或稻草覆盖树冠、果园熏烟、增施热性磷钾肥等方法防寒。该局还提醒广大养殖户，需做好圈舍保温防风工作，适当增加能量饲料，提高畜禽御寒能力；渔业生产则应确保设施正常运行，加强水位水质管理，做好病害防控，并妥善处理冻伤或死亡的水产动物。（泉州晚报融媒体记者 杨泳红 通讯员 吴昭环 黄文生 李媛 文/图）

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